• 怎么识别江门幼砂糖质量的好坏?

      幼砂糖分有四个级别:分别为精制、优级、一级、二级。识别糖产品的好坏可采用眼看、鼻闻、口尝、手摸四种办法:  1、看,幼砂糖外观干燥松懈、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按颗粒分有粗粒、大粒、中粒、细粒之分,颗粒均匀,晶粒有亮光, 概括分明。  2、闻,用鼻闻有一种清甜之香,无任何奇怪气味。            &nbs

    2019-04-02

  • 江门木薯淀粉在糖果中有哪些应用

      木薯淀粉的原料是木薯,咱们将木薯的淀粉提取成粉末,木薯淀粉的用处十分的广泛,用到木薯淀粉的当地是不计其数,木薯淀粉能够在食品,饮料,糖块,化工(化学工业),胶水,造纸,纺织,药用,生物降解等方面发挥成效。发酵工程展是指选用现代工程技术手段,使用微生物的某些特定功能,为人类出产有用的产品,或直接把微生物应用于工业出产进程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接

    2019-03-14

  • 木薯淀粉有哪些特征?

      颜色: 木薯淀粉呈白色。  没有气味:木薯淀粉无异味,适用于需精调气味的产品,例如食物和化妆品等。  口味平淡:木薯淀粉无异味、无余味(例如玉米),因而较之普通淀粉更适合于需精调滋味的产品,例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。                        &nbs

    2018-12-26

  • 江门幼砂糖和果葡糖浆的差异有哪些

      果葡糖浆许多人都听说过,它是食物加工行业中最常见的食物添加剂,听说它能够代替幼砂糖,那么果葡糖浆和幼砂糖之间有什么不同呢?它们之间的差异有哪些呢?  1、果葡糖浆和幼砂糖虽然都是能提高食物甜味的食物添加剂,可是它们的甜度略有不同,果葡糖浆的甜度清新,风味开释度特别好,而幼砂糖的口感则比较厚,在食用今后口中的余味会有些发腻,这是两者之间最大的不同。果葡糖浆和幼砂糖在使用方法上也有一定差异,幼砂糖

    2019-05-08

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